फ्लेशिंग मशीनटेनरियों और चमड़ा निर्माताओं के लिए यह एक महत्वपूर्ण उपकरण है। यह मशीन आगे की प्रक्रिया के लिए खाल से मांस और अन्य अतिरिक्त सामग्री को हटाकर काम करती है। हालाँकि, किसी भी मशीनरी की तरह, मीट रिमूवर में भी यांत्रिक खराबी आने की संभावना होती है। इस लेख में, हम इस डिवाइस के साथ होने वाली कुछ सबसे आम समस्याओं पर नज़र डालेंगे।
मीटाइज़र के साथ सबसे आम यांत्रिक विफलताओं में से एक है घिसे हुए या खराब ब्लेड। ब्लेड मशीन का मुख्य हिस्सा है जो वास्तव में चमड़े से गूदा निकालता है। इस प्रकार, यह बहुत अधिक तनाव लेता है और समय के साथ सुस्त या क्षतिग्रस्त हो सकता है। जब ऐसा होता है, तो मशीनें चमड़े से गूदा प्रभावी ढंग से निकालने में सक्षम नहीं होंगी, जिसके परिणामस्वरूप कम उत्पादकता और कम गुणवत्ता वाले तैयार उत्पाद होंगे। इस समस्या से बचने के लिए, अपने ब्लेड को नियमित रूप से जांचना और यदि आवश्यक हो तो उन्हें बदलना महत्वपूर्ण है।
एक और आम यांत्रिक विफलता क्षतिग्रस्त या खराब मोटर है। मोटर ब्लेड को शक्ति प्रदान करने के लिए जिम्मेदार है, इसलिए कोई भी समस्या मशीन की प्रभावी रूप से छीलने की क्षमता को सीधे प्रभावित करेगी। मोटर की विफलता का एक सामान्य कारण ओवरहीटिंग है, जो उस मशीन का परिणाम हो सकता है जिसका बहुत लंबे समय तक उपयोग किया गया हो या जिसका ठीक से रखरखाव न किया गया हो। कुछ मामलों में, क्षतिग्रस्त या घिसा हुआ बेल्ट भी मोटर में समस्या पैदा कर सकता है, इसलिए इस घटक पर भी नज़र रखना महत्वपूर्ण है।
एक समस्या जो विशेष रूप से चमड़ा बनाने वालों को परेशान करती है वह है मांस की असमान गुणवत्ता। ऐसा तब होता है जब मशीनें खाल के अलग-अलग हिस्सों से अलग-अलग मात्रा में मांस निकालती हैं, जिसके परिणामस्वरूप असंगत तैयार उत्पाद बनते हैं। मांस की असमान गुणवत्ता के कई संभावित कारण हैं, जिनमें अनुचित तरीके से समायोजित ब्लेड, घिसे हुए रोलर या क्षतिग्रस्त बेडनाइफ़ शामिल हैं। इस समस्या को ठीक करने के लिए, मशीन को ठीक से कैलिब्रेट करना और उसके सभी घटकों की नियमित रूप से जाँच करना महत्वपूर्ण है।
एक और यांत्रिक विफलता जो हो सकती है वह है मशीन ड्रेनेज सिस्टम का बंद होना। एक बार जब मांस खाल से निकाल दिया जाता है, तो इसे सुरक्षित और प्रभावी तरीके से संभालना चाहिए। मांस हटाने वाला उपकरण अपशिष्ट को उचित स्थान पर निर्देशित करने के लिए ड्रेनेज सिस्टम से सुसज्जित है। हालाँकि, अगर यह सिस्टम बंद हो जाता है या बंद हो जाता है, तो यह अपशिष्ट को जमा कर सकता है और संभवतः मशीन को नुकसान पहुँचा सकता है। इस समस्या से बचने के लिए, नियमित रूप से अपनी मशीन की ड्रेन सिस्टम को साफ करना और अपशिष्ट को ठीक से निपटाना महत्वपूर्ण है।
अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि मीटाइज़र समय के साथ सामान्य रूप से खराब हो जाते हैं। इससे जंग या क्षरण जैसी समस्याएँ हो सकती हैं, जो मशीन की मजबूती और स्थायित्व को प्रभावित कर सकती हैं। इन समस्याओं से बचने के लिए, मशीन की नियमित रूप से जाँच करना और कोई भी आवश्यक मरम्मत या रखरखाव करना महत्वपूर्ण है।
निष्कर्ष में, एकमांस निकालने की मशीनटैनरीज और चमड़ा निर्माताओं के लिए यह एक आवश्यक उपकरण है। हालांकि यह किसी भी मशीनरी की तरह यांत्रिक विफलताओं के लिए प्रवण है, लेकिन उचित रखरखाव और देखभाल से इन समस्याओं से बचा जा सकता है। मशीनों का नियमित रूप से निरीक्षण करके, किसी भी समस्या को तुरंत संबोधित करके, और सभी भागों को साफ और ठीक से चिकनाई करके, टैनर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनकी डिफ्लेशिंग मशीनें अच्छी कार्यशील स्थिति में रहें और उच्च गुणवत्ता वाले तैयार उत्पाद तैयार करें।
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-10-2023
