फ़्लेशिंग मशीन की सामान्य यांत्रिक विफलताएँ क्या हैं?

फ़्लेशिंग-मशीन

मांस बनाने की मशीनचर्मशोधन कारखानों और चमड़ा निर्माताओं के लिए उपकरण का एक महत्वपूर्ण टुकड़ा है।मशीन आगे की प्रक्रिया की तैयारी के लिए खाल से मांस और अन्य अतिरिक्त सामग्री निकालकर काम करती है।हालाँकि, किसी भी मशीनरी की तरह, मीट रिमूवर में यांत्रिक विफलता का खतरा होता है।इस लेख में, हम कुछ सबसे सामान्य समस्याओं पर नज़र डालेंगे जो इस डिवाइस के साथ उत्पन्न हो सकती हैं।

मीटाइज़र के साथ सबसे आम यांत्रिक विफलताओं में से एक ब्लेड का खराब होना या ख़राब होना है।ब्लेड मशीन का मुख्य भाग है जो वास्तव में चमड़े से गूदा निकालता है।इस प्रकार, इसमें बहुत अधिक तनाव लगता है और समय के साथ यह सुस्त या क्षतिग्रस्त हो सकता है।जब ऐसा होता है, तो मशीनें खाल से गूदा प्रभावी ढंग से नहीं निकाल पाएंगी, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादकता कम होगी और तैयार उत्पादों की गुणवत्ता कम होगी।इस समस्या से बचने के लिए, अपने ब्लेडों की नियमित रूप से जांच करना और यदि आवश्यक हो तो उन्हें बदलना महत्वपूर्ण है।

एक अन्य सामान्य यांत्रिक विफलता एक क्षतिग्रस्त या ख़राब मोटर है।ब्लेड को शक्ति देने के लिए मोटर जिम्मेदार है, इसलिए कोई भी समस्या सीधे मशीन की प्रभावी ढंग से छीलने की क्षमता को प्रभावित करेगी।मोटर की विफलता का एक सामान्य कारण अत्यधिक गरम होना है, जो बहुत लंबे समय से उपयोग की जा रही मशीन या ठीक से रखरखाव न किए जाने का परिणाम हो सकता है।कुछ मामलों में, क्षतिग्रस्त या घिसा हुआ बेल्ट भी मोटर के साथ समस्या पैदा कर सकता है, इसलिए इस घटक पर भी नज़र रखना महत्वपूर्ण है।

एक समस्या जो विशेष रूप से चर्मशोधकों को निराश करती है वह है मांस की असमान गुणवत्ता।ऐसा तब होता है जब मशीनें खाल के अलग-अलग हिस्सों से अलग-अलग मात्रा में मांस निकालती हैं, जिसके परिणामस्वरूप असंगत तैयार उत्पाद बनते हैं।मांस की असमान गुणवत्ता के कई संभावित कारण हैं, जिनमें अनुचित तरीके से समायोजित ब्लेड, घिसे हुए रोलर्स, या क्षतिग्रस्त बेडनाइफ शामिल हैं।इस समस्या को ठीक करने के लिए, मशीन को ठीक से कैलिब्रेट करना और उसके सभी घटकों की नियमित रूप से जांच करना महत्वपूर्ण है।

एक और यांत्रिक विफलता जो हो सकती है वह है मशीन जल निकासी प्रणाली का बंद होना।एक बार जब मांस को खाल से हटा दिया जाता है, तो इसे सुरक्षित और प्रभावी तरीके से संभालने की आवश्यकता होती है।मीट रिमूवर अपशिष्ट को उचित स्थान पर निर्देशित करने के लिए एक जल निकासी प्रणाली से सुसज्जित है।हालाँकि, यदि यह प्रणाली बंद हो जाती है या बंद हो जाती है, तो इससे अपशिष्ट जमा हो सकता है और संभवतः मशीन को नुकसान हो सकता है।इस समस्या से बचने के लिए, अपनी मशीन के ड्रेन सिस्टम को नियमित रूप से साफ करना और कचरे का उचित तरीके से निपटान करना महत्वपूर्ण है।

गाय भेड़ बकरी के लिए फ़्लेशिंग मशीन टेनरी मशीन

अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि मांस खाने वालों में समय के साथ सामान्य टूट-फूट का खतरा होता है।इससे जंग या संक्षारण जैसी समस्याएं हो सकती हैं, जो मशीन की ताकत और स्थायित्व को प्रभावित कर सकती हैं।इन समस्याओं से बचने के लिए, मशीन की नियमित जांच करना और आवश्यक मरम्मत या रखरखाव करना महत्वपूर्ण है।

निष्कर्षतः, एमांस बनाने की मशीनचर्मशोधन कारखानों और चमड़ा निर्माताओं के लिए उपकरण का एक आवश्यक टुकड़ा है।हालाँकि इसमें किसी भी मशीनरी की तरह यांत्रिक विफलताओं का खतरा होता है, लेकिन उचित रखरखाव और देखभाल से इन समस्याओं से बचा जा सकता है।मशीनों का नियमित रूप से निरीक्षण करके, किसी भी समस्या का तुरंत समाधान करके, और सभी हिस्सों को साफ और उचित रूप से चिकनाई देकर, टेनर्स यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनकी डिफ्लेशिंग मशीनें अच्छे कार्य क्रम में रहें और उच्च गुणवत्ता वाले तैयार उत्पाद तैयार करें।


पोस्ट करने का समय: अप्रैल-10-2023
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